おせち料理2024 ご予約承り中
フラン・エレガン(2022年YUZUYA橋本亭への移転にともないYUZUYA アターブルウキタに改名)がオープン当初より皆様にお届けして参りましたお節料理は、お陰様でこの度で14作目となります。
お子様から年配の方と幅広い年代の方々に喜ばれるフレンチスタイルのお節。
１作目より変わらず一品、一品スタッフが端正込めてお作りしております。
ぜひ、新年のおめでたいお席で、皆様でお召し上がり下さいませ。
オーナーシェフ　浮田　浩明

■三段重(21×21×5cm)＋自家製パン＋スープ＋デザート
■４～５人前
■橋本亭店頭でお渡し
12/31(日） 10時～13時
(お食材の鮮度の都合上宅配不可)
■お代金 商品お渡し時頂戴いたします(カード不可)
■￥40,000(税込)
■ご予約　072-725-9552

※写真はイメージです。実物とは少々異なりますのでご了承下さいませ。

※注　下記お品書きは、前回2023年のものです。
2024年は只今検討中です。少々お待ち下さいませ。
一の重
・鮑のジュレ
・トマトとパプリカと帆立のババロア
・フルーツナッツバターシナモンの香り
・海老のブールコンポゼ

二の重
・黒毛和牛のローストビーフ
・チキンのバロティーヌ
・塩麹チャーシュー
・子羊のバジルロースト

三の重
・カマンベールチーズのオイル漬け　ブルーチーズの香り
・シータイガー海老の蒲鉾
・ルビーとスモークサーモンのなます
・海老の松前漬

パン　自家製ソフトパン&ハードパン
スープ
デザート

ホームページをリニューアルしました。

別亭が店内の改修工事のためしばらくお休みを頂いておりましたが、ようやく再オープンです。
皆様のご来店をお持ちしております。

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い申し上げます。

移転・再オープンのお知らせ
慣れ親しんだ『フラン・エレガン』を改め「YUZUYA a Table Ukita 」(ユズヤ ア ターブル ウキタ)として生まれかわります。
その新しい名前には、シェフ浮田のお料理を進化させ、エシカルを道しるべに、未来の食を考える料理人としての新たな思いを込めました。
箕面山の自然あふれる新たなレストラン「YUZUYA a Table Ukita 」へ、皆様方にお越し頂けるのをスタッフ一同心待ちにしております。